Appareil de preparation culinaire comprenant :- une cuve de travail (120), definissant un espace de travail agence pour recevoir des aliments a preparer,- un couvercle principal (130), mobile entre une position d’ouverture et une position de fermeture,- au moins un couvercle interne (140, 150, 160),- des moyens de verrouillage de couvercle interne (140, 150, 160) sur le couvercle principal (130) comprenant :- au moins un dispositif de verrou avec un pene mobile (173), pouvant etre deplace entre une position de verrouillage et une position de deverrouillage,- au moins une contreforme (134), agencee pour s’engager avec le pene mobile (173) en position de verrouillage. Figure pour l'abrege : Fig. 1

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