Cooking ACCESSORY FOR COOKING APPLIANCE BY RADIATION AND ASSEMBLY COMPRISING SUCH AN ACCESSORY

Accessoire (1) de cuisson pour appareil (9) de cuisson par rayonnement comprenant un espace de cuisson et une source (10) de chaleur par rayonnement disposee lateralement par rapport a l'espace de cuisson, ledit accessoire (1) de cuisson se presentant sous forme d’une broche (100) destinee a etre positionnee a l’etat dresse dans l’espace de cuisson, caracterise en ce que la broche (100) a une forme de lame allongee se developpant longitudinalement depuis une extremite dite inferieure (3) en direction d’une extremite dite superieure (5) en forme de pointe, ladite lame presentant deux faces opposees, lesdites faces etant delimitees chacune par au moins deux bords longitudinaux s’etendant chacun de l’extremite inferieure (3) a l’extremite superieure (5) de la lame, chaque face portant une aile (6, 7) de saisie de la broche (100), lesdites ailes (6, 7) etant disposees au meme niveau le long de la lame et divisant la lame en...